Бизнес. Власть. Общество. Эффективность
Население:
12 655 050 человек (2021)
Предприятия:
ВВП 1044 млрд USD
Средняя зарплата:
91 420 RUB (1 483 USD)
Население:
4 545 942 человек (2021 год)
Предприятия:
ВРП 140 млрд рублей
Средняя зарплата:
43 154 рубля (2020 год)
Население:
818 570 чел. (2021 г.)
Предприятия:
Объем производства товаров и услуг в 2014 г. - 168,8 млрд руб. (77 в РФ, РИА Рейтинг)
Средняя зарплата:
32 226 рублей
Население:
3 660 000 человек (2016 год)
Предприятия:
Объем производства товаров и услуг в 2014 г. - 950 млрд руб. (20 в РФ, РИА Рейтинг)
Средняя зарплата:
45 600 рублей (2016 год, Росстат)
Население:
1 646 100 человек (2016 год)
Предприятия:
Объем производства товаров и услуг в 2014 г. - 3 348 млрд руб. (2 в РФ, РИА Рейтинг)
Средняя зарплата:
56 300 рублей (2014 год, Росстат)
Население:
536 000 человек (2016 год)
Предприятия:
Объем производства товаров и услуг в 2014 г. - 1 509 млрд руб. (10 в РФ, РИА Рейтинг)
Средняя зарплата:
64 200 рублей (2014 г., Росстат)
Население:
3 855 037
Предприятия:
Татарстан является 6-м по объёмам производства в России (ВРП - 1 трлн 520 млрд р.)
Средняя зарплата:
27,6 тыс. рублей
Население:
3 442 810 чел. (2021)
Предприятия:
Объем производства товаров и услуг - 1 218 млрд руб. (14 в РФ, РИА Рейтинг)
Средняя зарплата:
Средняя зарплата - 38693 рублей (2020 год, Росстат)
Население:
5 388 759 чел. (2021 г.)
Предприятия:
1103
Средняя зарплата:
47 178 рублей
Население:
145 975 300 чел. (2021 г.)
Предприятия:
ВВП 1,47 трлн. долларов
Средняя зарплата:
30 000 рублей

Свердловский делоросс расскажет о плюсах и рисках системы ХАССП

2809 автор: Ростислав Павлов город: Екатеринбург тематика: Деловая Россия Екатеринбург

Свердловское отделение «Деловой России» и Фонд «Екатеринбургский центр развития предпринимательства» организует круглый стол «Система ХАССП сегодня», где для бизнесменов проведут ликбез о внедрении ХАССП. Это система, которая обеспечивает высочайщий уровень пищевой безопасности, но точно также требует от собственников пунктов общественного питания серьезных вложений и дисциплины. Штраф за невыполнение требование ХАССП способен привести к закрытию предприятия - до 300 000 рублей. Напомним, эта система стала обязательной к внедрению в России.

ХАССП является концепцией анализа рисков и критических контрольных точек, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции. Сегодня это мировой общепризнанный стандарт в области безопасности пищевой продукции. У истоков ХАССП стоят американские разработки в области обеспечения едой астронавтов. ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» требует внедрения ХАССП (п.2 ст.10). И он имеет приоритет над требованиями российского законодательства (СанПиН).

Участники Круглого стола проведут ликбез для начинающих и действующих предпринимателей, тех, кто открыл или планирует создать точку общественного питания, занимается производством продуктов питания. Начальник отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора по Свердловской области Наталья Шелунцова расскажет о требованиях технического регламента таможенного союза по ХАССП, об организации надзора за требованиями регламента, а также поделится статистикой о количестве предприятий, которые внедрили ХАССП, выскажет мнение о трудностях и возможностях при реализации системы. В круглом столе также примет участие Татьяна Гандке, которая объяснит, чем администрация города может помочь при внедрении технологий на предприятии и какое количество компаний в Екатеринбурге уже реализовало ХАССП. Практические совету можно будет услышать от эксперта по внедрению системы ХАССП, технолога общественного питания Ольги Ануфриевой и члена «Деловой России» и владельца известнейшего ресторана «Подсолнухи. Необыкновенные пироги и десерты» Андрея Семенова.