Среди наиболее сложных проблем АПК заместитель председателя комитета по аграрным вопросам и земельным отношениям Тюменской областной Думы Артем ЗАЙЦЕВ считает взаимодействие при приемке молока кооперативов, крестьянских подворий и молокозаводов.
Продуктивность молочного стада в регионе имеет заметные сезонные колебания. Когда кооператив не успевают переработать всё молоко, они прибегают к ухищрениям: занижают цены на этот ценный продукт при его приемке или вовсе отказываются принимать молоко у населения.
«Недавний вопиющий случай: в селе Слобода Бишкиль в Исетском районе: кооператив принял у населения 9 тонн молока для сдачи на молокозавод. А через несколько дней объявил, что рассчитываться за него не будет, поскольку оно было испорченным! Разбираться в ситуации должны компетентные органы – но местные жители боятся испортить отношения с кооперативом, и не сообщают о таких случаях».
Безусловно, кооперативы выполняют важнейшую функцию промежуточного звена между производителем, личным хозяйством, и переработчиком молока, принимают на себя все риски. Но и производители не должны страдать!
Для обсуждения проблем молочной отрасли Комитет АПК Тюменской областной думы периодически собирает всех участников отрасли на круглые столы. Но зачастую возможности таких конференций используют для того, чтобы петь дифирамбы о достижениях, приросте надоев и т д. Откровенный разговор о проблемах и путях их решения получается не всегда, именно в силу опасений производителей.
По мнению депутата Артема Зайцева, необходимо наладить взаимовыгодное сотрудничество всех трех звеньев, продумать компенсационные механизмы для регулирования проблем сезонного избытка молока, возможно, создания дополнительных мощностей по переработке молока. В этом случае кооперативам не придется ухищряться, занижая качество молока или закупочную цену на него. Пока же создается такое впечатление, что личные хозяйства, кооперативы и молокозаводы живут каждый сам по себе, не могут договориться друг с другом.