Главный российский пивоваренный бренд в лице компании «Балтика» в среду, 27 июня принял в своем сибирском филиале сотрудников Генерального Консульства ФРГ в Новосибирске. Визит делегации состоялся в рамках культурно-образовательного проекта «Пивной сомелье», позволивший немецким гостям увидеть все этапы пивоваренного процесса, познакомиться с работой местного персонала, узнать правила пивной дегустации.
В рамках экскурсии немецким гостям показали современное высокотехнологичное оборудование от Huppmann, Krones и Kuenzel (ведущие производители Германии). На предприятии внедрены передовые системы менеджмента качества, обеспечивается строгий контроль на всех этапах производственного процесса. Выпуску высококачественной пивной продукции способствует профессионализм местных работников.
Увидев воочию каждый этап производства пива, участники экскурсии узнали о существующих правилах профессиональной дегустации янтарного напитка. После этого им устроили мастер-класс с пробой классического немецкого лагера Holsten, классического дортмундера «Балтика 7» и светлого безалкогольного лагера «Балтика 0».
Комментируя событие, начальник производственной лаборатории завода «Балтика-Новосибирск» Ольга Сорокина напомнила, что Германия относится к трем флагманам мирового пивоварения. «Балтика» использует лучшие мировые наработки при создании большинства самых популярных сортов янтарного напитка. По словам госпожи Сорокиной, в рамках экскурсии немецкие гости сибирского филиала «Балтики» сумели познакомиться с особенностями производственного процесса.