В деревне Калицыно Лотошинского района Подмосковья торжественно отметили открытие фермы «Нормандия – Русса». Предприятие в партнерстве основали француз Филипп Камю и российский предприниматель Александр Никитин. На ферме будут изготавливать сыры элитарных сортов из молока самого высокого качества.
Еще 100 лет назад в Лотошинском районе действовали первый завод по производству сыров князя Б.С.Мещерского и школа мастеров-сыроделов. Лотошинские сыры были востребованы гурманами. Проект «Нормандия – Русса» планирует начать возрождение и развитие лучших агропрактик, наладить обмен опытом между отечественными и иностранными производителями сыра, начать обучение молодых специалистов.
Как заметил Константин Клименко, руководитель проекта «Народная дипломатия», российско-французский проект важен не только с экономической точки зрения. Это большой шаг в работе по привлечению в аграрный сектор страны иностранных специалистов. Кроме того, устанавливаются деловые контакты и налаживаются дружеские связи между представителями разных стран.