С 9 по 11 августа под Истрой пройдет сырный и фермерский фестиваль. На этом мероприятии в качестве участников уже зарегистрировалось более трехсот сыроделов и КФХ. В своем личном аккаунте в FacebookПредседатель Союза сыроваров РФ Олег Сирота рассказал о том, что в программе фестиваля предусмотрено проведение конкурса «Лучший сыр России», победители которого представят нашу страну на ноябрьском чемпионате мира в Италии.
В своей записи Олег Сирота также от лица фермеров выразил благодарность Денису Мантурову. По его словам, глава российского Минпромторга помог сыроварам, которые три года назад пожаловались ему на нехватку необходимого оборудования. В результате в РФ приняли программу импортозамещения оборудования для сыроделов. Теперь такое оборудование отечественного производства востребовано и в других странах, — уточнил фермер.